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江蘇無水乙醇的儲藏條件為**2-8℃避光冷藏保存」。
在低于此溫度范圍內,由于水的結冰點下降而使酒凍結。當再次加熱溶化時可能會發生沸溢,因此要在恒溫槽中或用泵循環保持一定液溫和流量中進行分裝與轉移或在冷凍箱內將啤酒冷卻到維持至+5~6℃,相對濕度保持在70%左右進行長期存放.存貯容器以不銹鋼罐和使用聚乙烯、高密度塑料桶較為理想,容量應根據設備和技術條件的允許范圍確定其大小
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