無水乙醇是一種無水的醇類物質，具有以下特點：
1.沸點高：無水乙醇的沸點高達117.6°C，比水的沸點高出許多，因此可以用作高溫溶劑和有機合成試劑。
2. 密度大：無水乙醇的密度比水大，因此它比水更難以溶解某些物質，例如鹽、堿和脂肪酸等。
3. 溶解性：無水乙醇能夠溶解多種有機和無機物質，包括樹脂、蠟、油脂、染料和等。
4.毒性：無水乙醇具有中等毒性，但由于它在人體中的代謝速度較慢，因此在一定程度上可以被人體緩慢吸收，長期攝入可能會對人體造成一定的危害。
5. 用途廣泛：無水乙醇廣泛應用于化學工業、工業、食品工業、農業、日化工業等領域，同時也是一種重要的有機合成試劑和溶劑。
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